lacucina logo
ristorante moderno
LaCucina e' sicuramente un ristorante non convenzional
aperto pranzo

La filosofia

Nel concepire LaCucina e' stato considerato sia il momento storico che il panorama culinario attuale dove, a nostro avviso, si sente forte il desiderio di tornare alle origini e dove cibi semplici ma preparati con estrema cura sono sempre più apprezzati.

Abbiamo applicato lo stesso concetto agli ambienti e il risultato e' stato di creare spazi semplici e lineari con l'obbiettivo di tradurre in chiave moderna la vecchia dimensione domestica dello “stare a tavola” e accogliere l'ospite in un contesto informale, rilassato e famigliare.

I nostri clienti

Il nostro cliente tipico sceglie il nostro locale senza nemmeno sapere cosa abbiamo cucinato ma solo perché sa che troverà ottima qualità, il giusto prezzo e un ambiente rilassante.

Da parte nostra cerchiamo di bilanciare il menu giornaliero in modo tale da poter accontentare chiunque entri, ad esempio ogni giorno abbiamo almeno un piatto vegetariano.

Oltre alla qualità del prodotto base che utilizziamo siamo anche molto attenti ai metodi di cottura e alla “leggerezza” dei piatti, anche di quelli che a prima vista decisamente non lo sembrano.

Share by: